超速ビュー24時間営業で安価な蟹料理店が六本木に登場!


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2月16日にオープンしたばかりの蟹料理”CARAT”が超速ビューに登場

番組冒頭

総料理長 吉村裕太さんが
Crab SAKABA“CARAT”(クラブ サカバ カラット)の
店舗説明をしてくださいました。

専門店でしか味わえなかった蟹を
お気軽に食べて頂ける様に
様々な調理法で料理しております。

現在、日露2国間協定の発効で
価格が高騰している蟹相場。

北海道羅臼の水産会社と提携を結ぶことで
安価でカジュアルな蟹料理レストランを実現しました!

 番組で紹介されたメニュー

毛蟹のクラブケーキ エッグベネディクト風 1580円

東京 六本木 24時間営業CARAT

40種類以上のカニ料理

本ズワイ蟹の蟹味噌甲羅焼き 1380円(税別)

毛蟹&本ズワイ蟹と生ウニの濃厚クリームパスタ 1480円(税別)

毛蟹、タラバ、ズワイ3種の一口くりーむコロッケ 1180円(税別)

タラバ蟹の生ウニのせ和牛元就の炙り巻きという料理は

和牛の元就という牛肉を使いまして
タラバ蟹を巻いて
さらにウニをのっけて食べて頂くと言う
大胆な食べ方の提案をしております。

Crab SAKABA”CARAT”への行き方

店名 Crab SAKABA“CARAT”(クラブ サカバ カラット)
住所 東京都港区六本木6-1-6 ザクセンビル 1・2階
アクセス 東京メトロ 日比谷線・都営大江戸線 六本木駅から徒歩2分
電話 03-5413-3689
営業時間 24時間営業
定休日 無休
東京都港区六本木6-1-6

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