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一本のフォーク探しにこだわるシェフ武井さん
バスティーユで千葉雄大くんと別れたシェフ武井さんは
クリニヤンクールの蚤の市に。
銀食器の店で、こだわりのフォークをゲット。
一方の千葉雄大くんは何をしているのでしょうか？
NYSA再び
千葉雄大くん。
NYSAというワイン店がすっかりお気に入り。
アパルトマンが６４番地。
ワイン屋NYSAは９４番地。
もう、ご近所感覚なんですよね。
店員さんのことも気にいったみたい。
千葉雄大くん 赤ワインを買いました。
店員 覚えてますよ。
千葉雄大くん 今日はまた別のワインをお願いします。
店員 どんなワインが良いですか？
千葉雄大くん 赤ワインとスパークリングワインをお願いします。
この会話をシェフ武井さんに報告。
お店の人に覚えられてやったね！と褒められた。
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今日のシェフ武井の夕食
肉職人ユーゴさん特製ソーセージ ハムと
チーズの盛り合わせ/フルーツ。
蚤の市でのフォーク探しに疲れたシェフ武井さん。
ちょっと手抜きだけど
ひとつひとつのクオリティは
とっても高い夕食の始まり始まり。
明日の宿題
ここでシェフ武井さんから明日の宿題が出される。
”明日の夕食、つくってくれない？”
ということで、近所の商店街でお買い物という訳。
ただし、スーパーマーケットの使用は不可。
スーパーだと会話しないでも
お買いものできちゃうもんね。
ただし、あまり料理をしたことのない
千葉雄大くんにゼロから作るのは
荷が重い。
そんな訳で、お惣菜屋さん巡りをすることに！
ギリシャ料理のテイクアウト店に行ってみた
ギリシャ料理のテイクアウト店で買ったもの。
ナスの肉詰め(Augergines farcies aux legumes）100グラム300円と
オリーブとタコのマリネ。
■Traiteur Dionysos
14 rue des petits carreaux75002 paris
tel 01 40 26 05 64
14 rue des petits carreaux 75002 paris
次はイタリア料理テイクアウト DELITALY
ここでは、
モツァレラチーズとトマトのサラダ１００g３８０円と
ハムの巻物らしきものを購入。
お金を払って品物を忘れたので
マダムに注意されちゃった。
■デリタリー
5 rue des Petits Carreaux 75002 PARIS
Tél : 01 42 33 00 72
月曜から金曜
10時から14時 16時から20時まで
毎土曜日
10時から 20時まで
毎日曜日
10時から13時30分まで
5 rue des Petits Carreaux 75002 PARIS
この後、千葉雄大くんは、またワイン店nysaに戻って
店員さんを最終日のパーティに誘う。
店員さんの都合がつかなくて
その想いは叶わなかっただけど
パリを離れた時に
パリを想うエピソードができてよかったね！
次回は、パリの美容室で
カットに挑戦する千葉雄大くんを紹介するよ。
お楽しみに！
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