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顧客満足度全国ナンバー1
北海道のお客さんが毎日のように来てくれる。
顧客満足度では4年連続全国1位。
接客においても
商品においても
値段においても
常にお客様のほうを向いていたい。
4年連続といわず
今年もまた顧客満足度
ナンバー1をとれるように
努力しますとは社長の弁。
北海道にこだわる経営の極意
道内を中心に1161店舗展開。
離島、過疎地にも、
ためらうことなく出店。
その秘密は、
セイコーフレッシュフーズという
ロジスティックスを担う会社の存在。
札幌、釧路、旭川、函館、稚内、帯広という
6拠点の配送センターがその屋台骨。
拠点の多さが過疎地への出店を可能にする。
そして、扱う素材にも北海道を感じさせる。
道産食材に徹底的にこだわりぬく。
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サンマ蒲焼重の秘密
一人前に一尾以上のさんま。
サンマは根室。
水揚げされたら即さばき、
それを各店舗に配送。
そして各店でたれ漬け。
産地と物流が近いので
我々道民はぜいたくなものを
結構手近で食べている。
自分の舌でチェックする社長決裁
新商品は社長決済。
牛乳にこだわる。
北海道は牛乳。
豊富町の牛乳。
豊富牛乳公社は
セイコーマートの子会社。
その新鮮な牛乳を羽幌に持って行って
これまた子会社のダイマル乳品で
アイスクリームをつくる。
牛乳モナカアイスには生乳が60％入っている。
直営が多いので中間マージンがカットでき
いいものを安く提供できる。
北海道の食のメリット
留萌・宗谷・空知管内の約90校に
牛乳を使ったアイスを提供している。
セイコーマートは北海道庁と
包括連携協定を結んでいる。
北海道メロンを有効活用
傷がついたりヘタが折れたりしたメロンの果汁を
活用して北海道メロンの商品を開発。
ワインへのこだわり
ヨーロッパではワインは食事の一部。
社長のお奨めは
白ワインとニシンのマリネ。
でもニシンのマリネは
品切れ店続出。
幻のメニューとなっている！
経営のモットー
retail is detail。
小売は細部にこだわる。
セイコーマートは
一年間で9億の数の商品を売っている。
1商品で1円の原価にこだわったら
9億円の利益。
経営の細部に神経を行き届かせる。
そんなこだわりが
セイコーマート成功の秘密！
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