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4月4日のSmaSTATION!!
2015春のめちゃ売れパン祭り！
一日300個以上売れる大人気のパン。
安田成美さんを迎えての東京編をご紹介！
ブーランジェリー セイジアサクラ
ゴロゴロの具が大人気のパン！
一日360個売れるパン 東京、高輪。
住宅街の中にある小さなパン屋。
チーズカレー 329円
具材が珍しくて、ゴロゴロ。
クリーミーな香りと常連客に大人気。
自家製ブドウの天然酵母を長時間発酵。
グりエールチーズをたっぷり。
カレーの具はナス・ズッキーニ・パプリカ。
生地で包み込む。
揚げずにオーブンでじっくり焼いてます。
家での温め方
電子レンジの場合約1分(600Wのとき)
オーブンの場合約2分(180度のとき)
東京町田 パンステージ エピソード
意外な組み合わせの相性がグー！
一日348個売れるパン。
ちりめんじゃこ 162円
平たく伸ばしたフランスパンの生地。
国産のちりめんじゃこをまぶします。
その上にチーズとマヨネーズ。
高温で短時間焼き上げ。 中はしっとり、
外はカリカリ。
安田成美が試食。
「美味しい」 パリパリって音がした。
焼き上がり時間が決まっています。
6時 8時半 11時 13時 15時。
日によって変更もありますのでご注意を。
神戸牛のミートパイ
東京駅グランスタにあるパイ専門店。
一日1008個売れるパイがある。
店内に美味しい香りが充満。
その匂いに釣られて思わず買う客も多い。
食欲が促進されるパン。
神戸牛のミートパイ 378円。
店名と同じ名前の商品。
なんかややこしい。
このお店、経営はユーハイム。
この神戸牛のミートパイは
元町本店で昔から愛されてきた定番の味。
その名品がスピンオフしてできた店という訳。
100ｇ1500円以上もする神戸肉を使用。
玉ねぎとゆで卵も混ぜ込み。
2枚のパイ生地で包んで焼き上げる。
パリっとしたパイと肉汁が嬉しい一品。
安田成美 おススメのパン
一日550個売れるパン。
中まで甘ーいメロンパン。
メープルメロンパン 162円。
メープルバターを使用。
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メープルシロップを煮詰めて固めたもの。
カロリーも控えめ、甘さは上品。
安田成美が試食。
「美味しいです～」
これは美味しいが早かった。
アジアンが好きにはたまらないパン
一日に457個売れたパン。
東京都の高田馬場。
自動券売機ありのパン屋。
バインミー サンドイッチ。
ナマスとパクチーを挟んだベトナムのサンドイッチ。
バインミー 550円。
たっぷりの野菜。
小麦粉に米粉をブレンド。
一番人気はベトナムハム＆レバーペースト550円。
ナンプラーで味付けしてあるベトナムハムを2種類。
それとチャーシュー。
たっぷりのレバーペースト。
大根とニンジンのナマスとパクチー。
アジア好きにはおススメの一品。
ハワイレストランの驚愕の揚げパン
一日526個売れるパン。
東京都原宿。
開店前から人が並ぶ店。
ハワイレストラン。
カカアコ ダイニング＆バー。
この店に1種類だけあるパン。
ポイ・グレーズド 180円。
見た目茶色いパン。
これを割るとびっくりして目が大きくなる。
中が紫。
青紫の正体はタロイモ。
小麦粉の生地にタロイモの粉を混ぜて練り上げ。
油で揚げると表面は茶色に変化。
これにシュガーシロップをかける。
噛むとかりっとして美味しい！
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