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7月14日のマツコの知らない世界。
今回はかき氷の世界。
年間1500杯食べるOL原田麻子がかき氷の世界をご案内。
氷の女神 原田麻子
(‘c_’ )ぱちさんはTwitterを使っています: "カキ氷の原田麻子さんの笑顔結構好きだわw もっかい見たいな あとカキ氷食べてみよう http://t.co/uaz4BXoLy5" via kwout
かき氷をこよなく愛するOL原田麻子。
年間1500杯以上食べる。
1年って確か365日なんですけどね。
どんな食生活なのか、マツコも興味津々。
1日4食のかき氷生活
年間1500杯なので1日4食の計算。
実際には1店舗で4杯食べることもある。
もしくはかき氷のハシゴ。
命がけでかき氷を食べる。
夏は朝かき氷を食べてから出社。
会社の近くにかき氷屋さんがない。
だからランチにかき氷は食べない。
でも夕食はかき氷。
用事がない限りかき氷を食べる女。
純氷と天然氷の食べ比べ
かき氷の氷は2種類。
一つは純氷。
水道水などを48～72時間かけてゆっくりかき混ぜら作る。
マツコの試食。
氷を感じたいなら、こっち。
もう一つは天然氷。
沢の水など自然水を池に溜め2～3週間かけて凍らせる。
スプーンを入れた瞬間が違うと言うマツコ。
口の中でふわっと溶けていく。
まろやかさがある。
徹底的に氷にこだわったかき氷
「ひみつ堂」さんのひみつのいちごみるく。
器に盛られたかき氷。
半面にイチゴシロップがかかっている。
ちょっとグロテスク。
シロップが器の外まで滴っている。
はみ出たシロップも食べるのはOK。
もう半面はミルク。
かき氷をぐちゃぐちゃ混ぜて食べてほしくない。
原田麻子さんがマツコをチェック。
マツコは混ぜない派なので安心。
削り方にこだわったかき氷。
あっという間に溶けてしまう。
早く食べなきゃ。
私が食べるんで・・・
ひみつ堂のイチゴミルク。
イチゴの部分が余ってしまったマツコ。
この日まだかき氷を食べていないOL原田麻子。
残りを引き受けると立候補。
ひみつ堂のかき氷は今はとっても貴重。
通常4時間待ちなんです。
■ひみつ堂
東京都台東区谷中3-11-8
03-3824-4132
東京都台東区谷中3-11-8
氷を出荷する場所へのこだわりが凄い
錫の涼しげな器に入ったかき氷。
一口食べてうっとりするマツコ。
「これ、美味いね」
実はこのかき氷、マツコが食べたかったもの。
阿左美冷蔵の蔵元秘伝みつのかき氷1000円。
「やっと食べれた～」
氷のために作られたみつが美味しい。
埼玉県秩父郡のかき氷専門店。
ここだけでしか食べられない。
天然氷を使用。
2店舗だけでしか食べられない味。
かき氷界の人間国宝が作る個性派かき氷
器にぼてっと盛られた物体。
パウダーのかかった姿はかき氷には見えない。
慈げんのミルクココア+きなこソース820円。
かき氷に本格的に粉を振りかけた最初の店。
店主は宇田川和孝さん。
夢中になって食べるマツコ。
残りはOL原田麻子へ。
■阿左美冷蔵金崎本店
埼玉県秩父郡皆野町大字金崎27-1
0494-62-1119
木曜定休
埼玉県秩父郡皆野町大字金崎27-1
削りの名人も認めた日本一美人のかき氷
紅茶専門店が作ったかき氷。
ティーハウスマユールのマサラチャイ740円。
紅茶専門店ならでは。
紅茶の香りが素晴らしい。
氷は繊維が細かくて大根おろしみたい。
シロップとの相性も抜群。
溶けたあとも美味しいかき氷。
■ティーハウス マユール 宮崎台店
神奈川県川崎市宮前区宮崎2-3-12 宮崎台ルビナス103
044-854-2430
神奈川県川崎市宮前区宮崎2-3-12 宮崎台ルビナス103
ラーメン屋の絶品かき氷
緑色のかき氷。
「何だっけ、コレ！」
これは「バジルパイン」
夏に食べたいかき氷。
「麺屋KABOちゃん」で提供。
ラーメン食べてからかき氷を食べるのも美味しい。
かき氷だけ食べるのもOK。
ラーメンのお客さんから不満の声もあった。
でもお店にとってはどちらも大事なお客様。
かき氷だけでもOKと言われた。
かき氷は夜だけの提供です。
注：7月14日にハンドミキサーでお怪我をされたようで
現在休業中のようです。
一日も早いご回復をお祈りいたします。
■麺屋KABOちゃん
東京都北区西ケ原1ー54-1
東京都北区西ケ原1ー54-1
弁当屋さんの本格的なかき氷
お弁当屋さんの店頭で食べるかき氷。
弁当屋「セバスチャン」。
レモンとミックスベリーのレアチーズ仕立て1000円。
まるで氷のケーキ。
■セバスチャン
東京都渋谷区神山町7-15-102
03-5738-5740
11：45～19:00位
定休日：土・祝
東京都渋谷区神山町7-15-102
原田麻子お手製のかき氷
家でもかき氷を作るOL原田麻子。
お手製のシロップをマツコに食べてほしい。
持参したのはカルピス練乳。
牛乳200mlに砂糖100gを入れ煮詰める。
冷ました後にカルピスの原液50mlを入れる。
これだけで美味しいシロップの出来上がり。
思いの外レベルの高いシロップ。
以上でかき氷の世界は終了。
もう一度初めから食べられると言うマツコ。
お代わりを言ったのは初めてなのでは？
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