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2016年9月24日(土) 21:00 ～ 21:54放送予定の出没！アド街ック天国。
今回は神田淡路町。特にそばはやぶ蕎麦やまつやなど名店が目白押し。
そんな中での松竹庵ます川の紹介。
キーワードは、モーグル×神田×そば。
twitterに出演情報が！
毎週土曜日 21:00〜テレビ東京系列 放送
『出没！アド街ック天国』9/24(土)は『東京 神田 淡路町』に出没します！
モーグル✖️神田✖️そば と言えば…、そう、あの方が登場する👍https://t.co/hFkBHuGhuB#モーグル #ます川
— MFC(モーグルファンコミュニティ) (@Mogul_Fan_commu) 2016年9月19日
神田淡路町、須田町といえば蕎麦の老舗が集まる場所。
予告ビデオに出ていたやぶ蕎麦を始め、まつやなど老舗の集積地と呼ばれています。
そしてビデオの最後のシーンに出ていたワテラス。
ここにはワテラス神田そば研というそば打ち教室が。
そしてその真ん前に位置するのが、松竹庵ます川。
江戸幕末創業の最古参店です。
店主は元モーグル選手の益川雄
2005年、2007年フリースタイル スキー全日本選手権優勝。
北野建設所属。
ちなみに同年の女子優勝者は上村愛子選手。
本格的な選手だったんです。
いまでもモーグルマスターとしてレッスンをされています。
この夏には新潟県かぐらスキー場でサマーレッスンをされていました。
松竹庵ます川の店舗情報
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そば職人としての益川雄
2008年から休業していた松竹庵ます川。
2012年にリニュアルして再開。
そばを手打ちに変え、内装も1階はカウンター12席に変更。
一見、天ぷら屋か鮨屋と間違うような佇まい。
美味しい天ぷら、刺身も出す高級店に様変わり。
新しい時代に対応したのです。
そば湯もそば粉をたしたポタージュ風。
このこだわりが店の格をあげました。
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