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空港で出会ったオランダの女シェフを東京で密着
友人と１週間温泉でゆっくりしたあと、
京都で食べ歩きするんだって。
京都食べ歩き密着を約束。
スタッフは連絡待ち。
しかし、待ち合わせた場所は東京。
なんと、京都の食べ歩きはもう済ませたんだって。
ネットがつながらなくて、連絡できなかったらしい。
でも、東京で一緒に飲みませんかと、お誘い。
しば漬けの神髄を教えてくれたレストランオーナー
行ったのは、レストランバーねも。
棚にはずらっとアルコールが並んでいる。
3000万円のウイスキーがある。
40周年を記念して作ったらしい。
ｙｏｕ、飲ませてもらった。
燃える、超強～い酒。
ｙｏｕが京都で食べたのは、
寿司、馬刺し、かまぼこ・・・。
日本食はいくら食べても、体に軽い感じ。
京都では、鰹節、梅干し、
てんぷら粉などをお土産に買ったんだよね。
スタッフはこの買い物とかに、
密着したかったんだよなあ。
残念。
レストランバーねものオーナーが
ｙｏｕに京都双鳩堂さんのしば漬けを出してくれた。
双鳩堂さんって、和菓子のほうが有名ですよね。
しば漬けも美味しんでしょうか・・・。
オーナーも最近京都に行ったばかりなんだよね。
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youに日本料理のマナーを教えてくれたマスター
そのとき、ｙｏｕが割った二本の割り箸の先を
こすり合わせる動作をしたんだよね。
それは悪い作法。
オーナーがそれはしちゃいけないよと、教えれくれた。
正しい作法、学んじゃいましたね。
ｙｏｕはオーナーがとっても気にいっちゃったみたい。
今度来たとき、買い物に付き合ってもらいたいんだって。
番組スタッフよりオーナーと一緒に買い物したいんだろうね。
■レストランねも
東京都台東区浅草1-11-11
03-3841-3668
17:00～翌2:00まで
東京都台東区浅草1-11-11
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