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5月19日のマツコの知らない世界。
初めてみたけど続かない家庭菜園。
2000種以上の植物を育てたベランダ―。
深町貴子が挫折しない方法を伝授。
今年は自分の育てた野菜を食べよう！
ベランダ―深町貴子
神奈川県川崎生まれ。
東京農業大学短期大学部を卒業。
東京農業大学の非常勤講師を務める。
自宅には70㎡のルーフバルコニー。
植物に囲まれて生活中。
獲れたてを食べる！
スタジオに持ち込んだ大量の植物。
深町貴子のおススメ！
自分が一番食べたい物を育てる。
マツコはどんな植物か好きなのか？
ミニトマトはマツコの敵
たわわになるミニトマト。
こいつはマツコの敵。
自分のことをカワイイってわかっている。
そんな所が気に入らない。
でも、食べちゃうんだ。
美味しいんだ。
マツコも試したい水耕栽培
生活実用シリーズ NHK趣味の園芸やさいの時間室内でかんたん、土いらず！水耕ガーデン／深町貴… |
誰でもできる簡単な水耕栽培。
水耕栽培で育てる葉物野菜。
器は何でもよし。
器にスポンジを入れる。
そこに種を植えて、容器に水を注ぐ。
水は2週間に一回変えるだけ。
お日様がなくてもLEDの灯りで育つ。
外側から収穫して食べる。
ガラスの器にしたら見た目もキレイ。
マツコも育てたい。
水耕栽培のレタスを試食。
「美味しいけどドレッシングは欲しいわね」
初心者向けの枝豆のプランター
初心者がこれから育てるなら枝豆。
プランターで育てられる。
夏に枝豆とビール。
そんなことができるんだ。
枝豆には収穫時期の差で4種類ある。
極早生(ごくわせ)。
早生(わせ)。
中生(なかて)。
晩生(おくて)。
早生もしくは極早生を選ぶ。
これなら早くに収穫できる。
枝豆は病気に強い。
育て易さも初心者には嬉しい。
夏に間に合うイチゴの栽培
夏に弱くて暑さが苦手なイチゴ。
おススメは「四季なりイチゴ」。
5月からでも夏に間に合う品種～。
原木しいたけを育てませんか？
原木シイタケ。
スーパーで見かけるシイタケは菌床シイタケ。
原木シイタケは木を食べて生きている。
う～ん、いい匂い。
原木シイタケは木の香りが違うのです。
原木シイタケはホームセンターでも売っています。
しかし、このままではシイタケは育ちません。
刺激を与える必要がある。
床に打ち付ける。
それと大事なことがもう一つ。
しっかり水に浸けること。
こうすることでシイタケ菌が覚醒。
自分で育ててシイタケを焼いて食べたい。
シイタケのヒダにじわっと浮いた水分。
これが美味しさの印。
サツマイモも簡単に栽培
スタジオに用意されたサツマイモ。
これは「シルクスィート」って品種。
味もいいし舌触りも滑らか。
サトイモみたいなツルンと感がある。
サツマイモの作り方は培養土袋に挿すだけ。
培養土の下には水抜きの穴を開ける。
スイカもプランターで作れます
スイカの苗。
小さな花が付いている。
少し膨らんだ実を持つお母さんの花。
それとお父さんの花。
スイカを育てるのは簡単。
ただし、日当たりがいい場所で育てること。
マツコにはベランダ―は無理？！
たくさん家庭菜園を覚えたマツコ。
でも、心配事がある。
「あんまりやっちゃうといい人になり過ぎ」
いい人になると、お仕事に支障が出る。
いい人になることも、痩せるのもご法度なんだね。
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