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5月16日放送のSmaSTATION!!。
テーマはご当地めちゃ売れ丼SP。
1日100杯以上売れるめちゃ売れ丼。
番組が独自にセレクト。
兵庫県加古川のめちゃ売れ丼とは？
1日売れた数378杯。
兵庫県加古川のソウルフード。
それはかつめし！
本家かつめし亭のかつめし並盛780円。
こちらのカツは豚ではない。
A4ランク以上の黒毛和牛を使用。
これをタマゴでとじない。
タマゴの代わりにかけるものがある。
本格的なデミグラスソース。
このソースの奥深さが味の決めて！
■本家かつめし亭
兵庫県加古川市尾上町池田642
TEL 079-421-4368
兵庫県加古川市尾上町池田642
北海道帯広のめちゃ売れ丼とは？
帯広の名物といえば豚丼。
今それに並ぶ名物がある。
それは中華ちらし！
1日で売れた数は145杯。
美珍樓西家の中華ちらし980円。
中華ちらしの発祥は日本料理店「割烹松竹」。
まかない飯として世に生まれた。
今では帯広市内で扱う店が30店舗以上。
エビや豚肉など8種類の具材を素揚げ。
タマゴを絡ませて和風に味付け。
これが美味しさの決めて！
■美珍樓西家
帯広市西１９条南２丁目２５-９
電話:0155-33-0030
帯広市西１９条南２丁目２５-９
山口下関市のめちゃ売れ丼とは？
下関市の唐戸市場。
ここで高級魚をリーズナブルなお値段で食べる。
1日で売れた数は358杯。
ふくの河久のふく刺しぶっかけ丼880円。
ふぐの取り扱い量日本一の下関市。
萩沖の天然モノの真フグを使用。
年間50トン扱う店なので安く提供できる。
白いご飯の上に真フグの刺身。
刺身の真ん中にはトラフグの皮。
ゆずこしょうが入りのピリ辛ポン酢で食べる。
トラフグの皮で仕上げたラー油をかける。
これがたまらないのです。
■ふくの河久
下関市唐戸町5-1
電話：083-235-4129
下関市唐戸町5-1
長崎県長崎市のめちゃ売れ丼とは？
西洋文化を取り入れた出島の街。
長崎県長崎市の男飯。
ツル茶んの昔なつかしトルコライス1080円。
ピラフの上にナポリタン、そしてトンカツ。
これがトルコライス。
ツル茶んではこれにカレーソースがかかる。
トルコライスの種類は10種類。
ツル茶んでの1日に食べられた数は221杯。
これにその他9種類184杯をプラス。
なんと405杯！
癖になる味なのです。
■ツル茶ん
長崎県長崎市油屋町２-４７
電話：095-824-2679
長崎県長崎市油屋町２-４７
千葉県九十九里浜のめちゃ売れ丼とは？
マリンスポーツの名所、九十九里浜。
1日213杯売れるめちゃ売れ丼がある。
道の駅オライはすぬま。
レストラン蓮味のいわし丼700円。
梅雨頃に旬になる新鮮いわし。
刺身ではなく天ぷらにして食べる。
天ぷらで揚げたあとに漬けるタレが決めて。
水あめの甘さ際立つ！
イワシが柔らかくて病みつきになります。
東京都神楽坂のめちゃ売れ丼とは？
神楽坂のうどんすきの名店。
ランチ限定の人気メニュー。
1日に売れる数は190杯。
神楽坂別邸鳥茶屋の(上)親子丼980円。
うどんすきの名店だからこその黄金ダシ。
鶏は富士高原どり。
たっぷりのタマゴでとじる。
たまごがトロトロで美味しい！
東京都日本橋のめちゃ売れ丼とは？
日本橋に並ぶ長い列。
半数以上が女性客。
ここで1日280杯売れるどんぶりがある。
日本橋海鮮丼つじ半のぜいたく丼梅990円。
キハだマグロを細かくブロック状にカット。
ボタンエビ、イカ、ミル貝、ツブ貝、数の子。
胡瓜も一緒に混ぜ込む。
ご飯の上にごまとイクラと刺身の山。
これを崩しながら食べる。
どんぶりの他にタイの刺身が付いてくる。
これを食べるのは我慢。
食べ終わったらどんぶりをカウンターへ差し出す。
6時間以上煮込んだタイのだしを掛ける。
刺身でタイ茶漬けで二度美味しいのです。
福井県越前市のめちゃ売れ丼とは？
越前和紙で有名な越前市。
ここで有名なのはボルガライス。
1日102杯売れる。
カフェド伊万里のボルガライス800円。
まずはケチャップライスを作って皿に盛る。
フライパンにタマゴを流し込み。
その上にトンカツ。
タマゴとトンカツをケチャップライスの上に。
これにデミグラスソースをかける。
30年以上前から愛される地元めし。
しかし、ボルガライスの由来は不明。
愛媛県今治市のめちゃ売れ丼とは？
1日に543杯売れる今治の味。
チャイナダイニング白楽天の元祖焼豚玉子飯750円。
極上の甘いタレは45年間継ぎ足したもの。
創業者がうな丼に対抗して作った丼。
ご飯の上に焼豚。
そしてタレ。
その上に二つタマゴの半熟目玉焼き。
タマゴの黄味と焼豚が合うのです。
富山県富山市のめちゃ売れ丼とは？
北陸新幹線が開通。
今注目されている富山県。
1日260杯食べられる丼がある。
白えび亭の白えび刺身丼1680円。
ちょっと高いけど高いのには理由がる。
富山県の海の宝石、白えび。
4月に漁が解禁し、今が旬。
ご飯の上に錦糸タマゴ。
そこに手剥きの白えび50匹。
食べると白えびの甘さが口の中に広がる。
甘いのです。
う～ん、食べたい！！
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