スポンサーリンク
5月14日のあのニュースで得する人損する人。
主食をお粥にしただけでダイエットが可能。
更に炭水化物に手を加えてダイエットに成功。
それはどんな方法なのか？
炭水化物のカロリーを減らす方法
炭水化物の食べる量を減らしたくない。
そんな人に朗報。
炭水化物を冷やして食べるとカロリーが減る。
これは本当なのか？
実験スタート。
アッコに叱られて部屋を綺麗に！
ゴミドルで有名だった春香クリスティーン。
引っ越したばかりの家に行く。
部屋の中はキレイに片付いている。
事務所の先輩、和田アキ子に叱られたそうだ。
部屋が汚いキャラはあり得ない。
それで部屋をキレイにするようになった。
鬼より怖い和田アキ子か～。
春香クリスティーンが体で証明！
体重を測ってみた春香クリスティーン。
59.4キロ。
お腹もポッコリ。
1週間冷たい炭水化物に挑戦。
すると体重に変化が現れた。
57.6キロ。
マイナス1.8キロ。
お腹周りも1.8センチ減。
冷たい炭水化物1週間メニュー
1日目 冷やし中華
3日目 コンビニの南瓜サラダとコンビニのおにぎり。
おにぎりは冷蔵庫で保存していたもの。
4日目 ポテトサラダとみそ汁
5日目 ポテト入りサラダとところてん
夕食には冷ましたタイカレー。
6日目 羊かん
こんなに食べたのに痩せられた。
それはどうしてなのか？
冷たい炭水化物で痩せられた理由とは？
岐阜大学応用生物科学部の早川享志教授。
冷たい炭水化物で痩せられる理由を解説。
炭水化物が冷える。
デンブンの一部がレジスタントスターチに変わる。
レジスタントスターチは消化されにくいデンプンの事。
炭水化物を冷やすことで増加。
暖かいご飯は小腸で消化吸収される。
冷たいご飯はレジスタントスターチが多い。
小腸で消化吸収されにくい。
摂取カロリーが抑えられる。
消化されなかったデンプンは便として排出。
便秘が抑えられて体にもいい。
レジスタントスターチが効果的に摂れるものは？
春香クリスティーンのメニューの中で比較。
ポテトサラダにはレジスタントスターチが多い。
じゃが芋のレジスタントスターチはご飯の1.5倍。
更に冷やすと含有量は2倍に上がる。
ところてんは炭水化物。
しかし、デンプンが入っていない。
レジスタントスターチもなし。
冷ましたタイカレーも効果あり。
タイ米は日本米よりも
レジスタントスターチが多い。
中でも優等生の食品があった。
レジスタントスターチの優等生スィーツ
栗ようかん！
あんこに注目！
豆類には
レジスタントスターチが
たくさん含まれる。
特に小豆にはたくさん含まれる。
甘いものを食べるのなら、これでしょ！
絶品冷やごはんを紹介
レジスタントスターチが増える温度がある。
4℃～5℃。
これは冷蔵庫の温度と同じ。
一度冷蔵庫で冷やしてから
常温に戻しても大丈夫。
ただし、電子レンジでのチンはダメ。
それじゃあ、美味しくないでしょう。
それが美味しい冷やご飯があるのです。
トマトジュースの冷たいスープごはん
材料
冷蔵庫の余った野菜 適宜
有塩トマトジュース 200CC
冷やごはん 1膳
白だし 大さじ1
オリーブオイル 小さじ1.5
- 1野菜を5ミリ角に刻みます
- 2トマトジュースに白だしを加えます。
- 3冷たいごはんに2のトマトジュースをかけます。
- 4刻んだ野菜を乗せてオリーブオイルをかけます。
これで出来上がり！
タイ米にしても美味しいですよ！
スポンサーリンク
