TOKYOディープ6月29日ビール醸造がニコタマダムの夢


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6月29日のTOKYOディープ。

舞台は二子玉川

マダムの街でマダムが作った大人の飲み物発見!

農園で打ち上げパーティ

二子玉川を探検するのは照英。

二子玉川マダムと一緒に歩いていますね。

着いたのは畑。

「せたがや自然農園」

約80人が参加する自然農園。

雑草もそのままなので、畑に見えない。

この日は収穫祭。

大勢で乾杯!

二子玉川の地ビール

みんなで乾杯したビールが美味しい。

照英もビックリしたその味。

しっかりとしたコク。

とろみも感じる。

実はこのビール、二子玉川の地ビールの大麦を使用。

名前を「FUTAKO ALE」

今年4月に商品化になったばかり。

二条大麦を育て、茨城県の醸造所でビールに。

主婦の声が地ビールを作った

二子玉川に特産品がほしい~」

市原尚子さんと小林結花さんの願いが形になった。

主婦の力は偉大である。

二子玉川で作っているのは大麦だけではない。

ビール作りに欠かせないもの。

そう、ホップも作っている。

ビールの苦味と香りを作るホップ。

この畑以外にも協力者が自宅で栽培。

みんなで二子玉川の地ビールを盛り上げている。

二子玉川マダムの夢

市原尚子さんは語る。

将来の夢は二子玉川に醸造所を作る事。

今は茨城県で造ってもらっている。

でも、いつかは二子玉川で醸造したい。

ニコタマダムの夢は果てしない。

いつか実現する日が楽しみ。

因みに二子玉川地ビールは2種類。

「ハナミズキホワイト」ってのもありますよ。

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