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9月8日放送の火曜サプライズ。
江口洋介とウエンツ瑛士が博多へ。
博多で麺料理と言えば豚骨ラーメン。
それに博多うどん。
でもパスタって選択もありなんです。
王さんも並んだパスタ店
王貞治が入院中だった時。
その味が忘れられずに並んだパスタ店。
「らるきぃ」
赤いお店はとってもアットホームな感じ。
王貞治のサインボールを見せてくれました。
手にする江口洋介。
子供の頃、王さんを知ってフラミンゴを知ったとか。
それだけ有名だった王貞治。
今でも多い時には月2回来るそうです。
一番人気はペペたま。！
9割の客が頼む「らるきぃ」の人気メニュー。
「ぺぺたま。」1080円税込。
ペペロンチーノにタマゴは入ったパスタ。
ペペロンチーノにタマゴを合わせていいのか～。
全然別なものになりそう。
黒い器に入ったパスタ。
ちょっと見、カルボナーラっぽい。
たっぷりのオリーブオイルにたっぷりのニンニク。
これに和風だしとタマゴを合わせる。
器の中でパスタと合体！
あれ？唐辛子はどこで入ったのかな？
企業秘密が多そう。
江口洋介が食べてみた。
「見た目よりペペロンチーノ度が高い！」
ガッツリ系のパスタ。
王会長は大きな勝負事の前に食べるとか。
ウニのカルボナーラ
お店のおススメメニュー。
「ウニのカルボナーラ」1890円税込。
カルボナーラのソースに大量のウニ！
これは佐賀県産。
濃厚なウニがたまらない～。
ウエンツ瑛士曰く「めちゃめちゃ王道」
凝り性な江口洋介
仕事でシチリアに行った江口洋介。
シンプルなパスタに度はまり。
パスタ用の鍋を購入。
それを20年くらい使っている。
使いやすい道具を使っているのが好きなんだ。
インドでは香辛料。
ターメリックとか7種類くらい購入。
その頃は頭の中はカレーのことばかり。
カレーのことが知りたくてしょうがない。
夢中になっちゃう性質なんですね。
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