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10月17日放送のSmaSTATION!!。
行列ができるグルメ待ち時間ランキング。
番組史上最長時間を記録！
待ち時間はなんと約4時間！
4時間待っても食べたいものとは！
見えない行列？！
大阪市八尾駅から徒歩5分。
スタッフが行列を発見。
行列に並んでいる人数はそれほどでもない。
店のウエイティングボードに名前を記載。
ここから待ち時間の計測スタート。
待つこと30分経過。
全然名前が呼ばれない。
何人待ちの状態なのか店員さんに確認。
89名待ち！！
そんなに多くの人はどこにいるのか？
1時間待ちは当たり前の店。
常連さん達は黙って待ってはいない。
それぞれ好きな所へ時間潰し。
時間を予測して帰ってくる。
見えない行列が存在しているのだ。
待ち時間およそ4時間！
スタッフの前には見えない89人がいる。
しかし気の小さい番組スタッフは離れられない。
店の周りで待つこと2時間経過。
ようやく名前を呼ばれた。
しかし店の中に通されただけ。
席に座れたのは更にその後。
待ち時間は3時間59分！！
でもこんなのは序の口。
お客さんによっては7時間待ちの人もいる。
恐るべし。
店主がこだわった香りと食感！
番組スタッフが約4時間待った店。
マンジェ
大阪府八尾市陽光園2-3-22
072-996-0175
大阪府八尾市陽光園2-3-22
2015年10月18日現在食べログの星は4.13。
お目当てのメニューはとんかつ。
上ロースとんかつ定食60匁 1750円。
決して安くないメニューに長時間並ぶ客たち。
どうして行列ができるのか？
店主の坂本邦雄さんはフレンチ出身。
揚げた後の食感と香りにこだわって作っている。
糖分が入ったパン粉。
糖分が入っていると焦げやすくなる。
しかし焦げるリスクを負ってもこだわったもの。
それは香りと芳ばしさ。
早めに油から取り出して2分間置く。
包丁を入れるとほんのりローズ色。
最初の一口は是非塩で食べてほしい。
とんかつの美味しさが一番よくわかる食べ方。
一度は食べてみたい味。
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