この差って何ですか?冷凍のプロが調理する炒飯と今川焼!


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2016年4月17日のこの差って何ですか?

冷凍食品のトップメーカー、ニチレイ。

広報部長の岡田充功さん。

冷凍炒飯の美味しい食べ方。

そして今川焼の新たな楽しみ方を聞きました。

電子レンジ解凍の温度ムラに注意

冷凍炒飯の解凍。

どんな感じでやっていますか?

袋から取り出して、皿に盛る。

ラップをかけずに電子レンジにかける。

でも、その方法、温度ムラありません?

ターンテーブル付きの電子レンジ。

中心部分の温度が低くなっちゃうんです。

ニチレイが勧める解凍方法

ターンテーブルの場合、温度ムラが出る。

それを回避する方法を広報部長が伝授。

それは炒飯の盛り方。

ドーナツ状にする!

温度が低くなるところは避けるってわけ。

これで温度ムラ解消!

これはから揚げや焼きおにぎりの解凍も同様。

皿の真ん中には置かない。

端に置くようにする。

それだけ。

追伸。

ターンテーブルなしの電子レンジの場合。

熱は下からまんべんなく伝わる。

ドーナツ状にする必要なし。

あずきアイスのような今川焼!

指原莉乃も大好きなニチレイの今川焼。

ちょっと小腹が空いた時に役立つ。

通常500Wの電子レンジ1分で解凍。

ホカホカの今川焼の出来上がり。

広報部長がウラ今川焼を教えてくれた。

まるで、あずきアイスのような今川焼。

それは約15秒でチンするだけ。

周りの生地は解凍されて柔らかい。

中のあずきはアイス状態。

抹茶クリームは更に15秒今川焼向き。

クリームが濃厚でアイスにピッタリ。

お試しあれ!

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