スマステ男子ランチ西島秀俊いちおしワッフルチキンの味は?


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2016年6月12日のSmaSTATION!!。

番組がランチ人気店を独自に調査。

調査した日のピーク時、男子率と女子率をチェック!

男子ランチだけを集めて紹介。

汗をかきながら食べる男子ランチ

正統派中国料理 陳家私菜 新宿店

東京・新宿駅の6番出口から徒歩約1分。

男子率、70%。

頂天石焼麻婆豆腐 800円(ランチ時)。

本場四川の辛い麻婆豆腐をアツアツの石鍋で食べる。

熱くて汗が止まらない。

特急料理人が作り上げた麻婆豆腐。

決め手は2か月に一度買いつける”ピーシェン豆板醤”。

普通の豆板醤は赤い。

ピーシェン豆板醤”は発酵して真っ黒。

これは一般人、王秀蘭さんの手作り。

何度も何度も足を運んで買いつけに成功。

豆腐も特注。

木綿豆腐と絹ごしの中間の柔らかさ。

金華ハムと鶏まるごと5羽のスープの中で2時間煮込む。

石焼鍋にのせて、麻婆あんをかけたら出来上がり。

最後までお熱いです。

ニンニクでがっつり食べたい男子ランチ

キッチンABC 南大塚店

東京の豊島区、おおつか駅南口から徒歩約5分。

男子率90%。

オリエンタルライス 680円

創業47年。

決め手は特製ニンニクソース。

自家製しょうゆタレに玉ねぎを加える。

これをミキサーにかける。

更にたっぷりのニンニクも入れてミキサー。

豚バラ、玉ねぎ、ニラを炒めて特製ソースで味付け。

これに生卵を入れたら最強!

ご飯が進みます。

まかない料理から成長したメニュー。

和洋折衷の意味からオリエンタルの名前が付きました。

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ステーキを食べたい人におススメの男子ランチ

東京ブッチャーズ

東京・神田駅から徒歩約2分。

男子率70%。

肉屋のステーキプレート 950円。

NYのお肉屋さんが作ったステーキハウスをイメージした店。

アメリカ産の肩ロースなど赤身がしっかりした肉を使用。

量はぴったり160g。

シンプルに塩コショウのみの味付け。

目の前で炭焼きしてくれるので食欲がそそられる。

強火の火力で余分な脂が抜けるのも嬉しい。

ステーキとライスだけではない。

フライドチキンとフライドポテトが付く。

ボリューム満点。

プラス50円で特製スモークカレーをかけてくれる。

桜のチップで燻製した肉が入ったカレー。

スモーキーな香りが特徴。

テイクアウトの珈琲も付いているなんて嬉しすぎます!

意外な組み合わせが癖になる男子ランチ

MOJA in The HOUSE

東京・渋谷駅の東口から徒歩約5分。

男子率60%。

ワッフルチキン 1000円(平日ランチ時のみ)。

日本では馴染みが少ないワッフルチキン。

1930年代にNYハーレム地区で人気。

本格的なワッフルチキンを食べるならココ。

鶏肉は牛乳や卵などに一晩漬け混み。

1人前約250gを揚げる。

鉄板で焼き上げたワッフルの上に載せる。

これにメープルシロップをかける!

ちょっと引いてしまう人もいるはず。

スパイシーなチキンに甘いメープルシロップ。

しかしこれが合うんです!

お試しあれ~。

新鮮な刺身が食べられる男子ランチ

おさかな本舗 たいこ茶屋

東京、浅草駅から徒歩約3分。

男子率70%。

お刺身食べ放題 1200円

取材に行った日のお刺身。

きはだまぐろ、〆いわし、漬けかつお。

ねぎとろ、ほたてなど20種類。

白飯と酢飯の2種類から選べます。

制限時間内ならどれだけ食べてもOK。

どうして安く提供できるのか?

築地に仕入れに行くのは朝8時。

なじみのお店に行って価格交渉。

マグロ2本などを買いまくる。

遅い時間に行って残った魚を安く買取り。

だから安い~。

残っているものから良いものを選んでます。

目利きができるからこそできるのです。

 

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