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2017年4月29日放送の人生最高レストラン。
ゲストは宮本亜門。
渋谷／フレンチシェフが作る俺のハンバーグ！？
アレが隠れた…「驚きのハンバーグ」とは？
俺のハンバーグ シュシュ渡辺 店舗情報
営業時間：11:00～23:00
定休日：なし
電話番号：03-6914-2941
住所：東京都渋谷区渋谷3-18-5 和田ビル1階
宮本亜門のお気に入りハンバーグとは？
それは、俺のハンバーグ~フォアグラチーズinハンバーグ 単品￥1,450 / セット￥1,750！
これがお客さんに一番人気。
予告編にも出ていましたね。
シェフの仕掛けは中にある。
ハンバーグを割った時に出てくる中身がお楽しみ。
コンセプトは人を元気にする食卓。
フレンチ出身なのに、お箸で食べるスタイル。
最高の食材を気取らない雰囲気でリラックスして食べられる。
それが人を元気にする。
野菜サラダにお味噌汁とご飯。
お箸の国の人だから。
こんな気遣いが宮本亜門さんをワクワクさせたのですね。
フレンチシェフ渡邊高志ってどんな人？
観音崎京急ホテル元総料理長。
広尾ラ・プティシュシュ(La petit chou chou)でオーナーシェフ。
広尾ハンバーグ。
懐かしのハヤシライス。
大人のフレンチカレーが評判に！
昨年、平成28年8月31日に渋谷移転の為へ移転。
ワクワクさせるのが好きなシェフ渡辺
実は大人のフレンチカレー。
以前は真夜中のカレーとして有名でした。
繊細なフレンチにカレーの香りは邪魔。
ゆえに22時以降の隠れメニューとして存在。
こんな限定、ワクワクしません？
そんな精神が俺のハンバーグ シュシュ渡辺にも息づいています。
今夜、宮本亜門がどんな紹介の仕方をするか楽しみです！
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