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2019年1月27日のがっちりマンデー!
日本最大のコーヒーチェーン、
スターバックスコーヒー。
全国で1392店舗。
その中の売上ナンバーワン支店は、
具志川メインシティ店。
1392店舗の頂点
沖縄県うるま市。
スターバックス具志川メインシティ店。
ショッピングセンター内の普通のスタバである。
たぶん、ここのお客さんたちも知らない。
全国のスタバの中でナンバーワン支店だなんて！
コーヒー豆の売上がナンバーワン
スタバの具志川メインシティ店。
とても大切なあるものの売上がナンバーワンだと言う。
店長の仲本由香さんに聞いてみた。
「コーヒー豆の売上がナンバーワン！」
2位は北海道イオンモール苫小牧店。
年間で約10,000個を売り上げる。
具志川メインシティ店は約12,000個。
しかも、全国の平均は約2,000個。
なんでこんなに売れるのか？
沖縄のギフト文化⁈
具志川メインシティ店を観察。
確かに買ってく、買ってく。
どうしてそんなに買っていくのか？
コーヒーを１日に4杯とか、5、6杯飲む人が多い。
しかもギフト用のコーヒー豆セットも売れる。
お歳暮や内祝にスタバのコーヒー豆を贈る。
これが定番なのだ。
お歳暮と年賀シーズンだけで約1,500個以上売上げる。
この時期だけで年間の全国平均に近い値である。
たゆまぬ努力
具志川メインシティ店も努力を惜しまない。
店頭でテイスティングを実施。
「ちょっと苦い」ってお客様には、
ホットミルクを用意。
自宅でどのように飲んでいるのか？
ちゃんとイメージしている所がにくいですね。
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