スポンサーリンク
ワケあって得するMAP～東京編～
2月26日のあのニュースで得する人損する人。
千原せいじと西山茉希がワケありグルメを探る。
築地直送の新鮮なネタを使った高級すしが
激安で食べ放題の店があった！
その驚きの値段が実現できる「ワケ」を大解剖！
神楽坂ですしが食べ放題
老舗の料亭が連なる大人の街、神楽坂。
ちょっと高級感が漂う。
そこにある寿司屋さん。
店内も落ち着いた感じ。
ワケあり感なし。
ところがこちらの店、寿司が食べ放題。
寿司の種類は50種類以上。
一品料理20種類以上の食べ放題。
ランチタイムだと、なんと2980円(税抜)。
ワケありの理由とは 見た目普通のお寿司。
まずは千原せいじはコハダ。
西山茉希はイクラを注文。
美味しい！
「うまいやろ？」
踏んぞり反って言う千原せいじ。
かなりガラ悪い。
千原せいじと西山茉希がワケありを予想。
千原せいじの予想は、 「経営陣の中に魚市場の役員がいる」
西山茉希の予想は、 「築地の中のあまり良くないネタを使用」
こんなに美味しい寿司。
西山茉希の意見はないはず。
千原せいじは西山茉希の意見を即座に却下。
さて、ほんとうの理由とは？
寿司学校が経営。
ネタは築地から仕入れた高級品。
経営陣には魚市場の役員はいない。
では、どうしてこんなに安いのか。
実は寿司を握っているのは、寿司学校の学生。
東京寿司アカデミーの生徒さん。
学生さんは実践の中で学習できる。
時間制限、お客様の前。
学校とは違う緊張感で寿司を握る。
これはとっても勉強になる。
お客さんは美味しい寿司を食べられる。
一石二鳥のシステムなんですね。
■神楽坂すしアカデミー
- 東京都新宿区神楽坂3-6-3 ヒルトップビルB1F
- 03-6265-0047
- ランチ 11時30分～15時30分(LO15時)
- ディナー17時00分～22時30分(LO22時)
- ランチは時間制限は90分で2980円(税抜)
- ディナーは時間制限120分で3980円(税抜)
スポンサーリンク
