カテゴリー：ドキュメンタリー
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[にっぽん縦断こころ旅] ブログ村キーワード 入り口の今日のランチのミニ黒板POPボード。 ミンチカツと書いてある。 関西ではメンチカツの事をミンチカツというのかな？ 恒例の撮影許可も、すんありと決まり、奥の円形テーブルへ。 …
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[にっぽん縦断こころ旅] ブログ村キーワード 見かけは普通の会社 進行方向とは逆サイドの右側に見えた2階建てのピンク色のビル。 高砂食品と書いてある。 表からみたら、とても食堂とは思えない。 そのお店を道路の反対側から見つけた火野…
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[高島礼子] ブログ村キーワード 3月30日のTOKYOディープ！。 東京日本橋を探検！ 旅するのは女優・高島礼子。 案内人は川路武。 この方ただのサラリーマン。 ただのサラリーマンであってタダじゃない。 アサゲ・ニホンバシの…
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帝都東京の門 永代橋 日本各地にある橋をテーマに、日本を代表する橋から知る人ぞ知る小さな橋までを、それぞれ違った橋にまつわるストーリーを紹介する番組。今回は帝都東京の門といわれた永代橋のご紹介。 永代橋の歴史 CBMkZ4…
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[千葉雄大] ブログ村キーワード 一本のフォーク探しにこだわるシェフ武井さん バスティーユで千葉雄大くんと別れたシェフ武井さんはクリニヤンクールの蚤の市に。 銀食器の店で、こだわりのフォークをゲット。 一方の千葉雄大くんは何をして…
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[千葉雄大] ブログ村キーワード 千葉雄大くん ローラースケートに挑戦 バルンルージュで無料の牡蠣を堪能した後は再びバスチーユ界隈をお散歩。 今度は多くのローラースケーターに出会いました。 千葉雄大くんも近くのローラースケートシ…
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[千葉雄大] ブログ村キーワード 武井シェフの本日のディナー 前菜 ホタテのタルタル メイン 熟成牛あばら肉のオーブン焼き (4種のこしょうで) 食事を食べながら最終日に行われるパーティの人選に話が及ぶ。 武井 千葉くんが、どん…
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[千葉雄大] ブログ村キーワード 2区から16区への小旅行 旧市場LES HALLESの近くのアパルトマンに滞在しながらなぜか16区の肉屋さんまで行こうとするシェフ武井義明さん。 metro sentier から3番線のメトロにの…
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[千葉雄大] ブログ村キーワード ディレクターと二人だけのパリへの旅立ち 暮らすように旅するというコンセプトのチョイ住み。 今回は、糸井重里ほぼ日の編集者としてもしられるパリ馬鹿編集者武井義明さんとの二人旅。 シェフ武井さんが先…
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[仕事の流儀] ブログ村キーワード 主婦の店さいちとは？ 仙台駅から車で40分の山間の店。 秋保(あきう)温泉の旅館街にあるスーパー。 それが主婦の店さいち。 創業140年を誇る老舗。 年商7億円のうち50％が手作り惣菜という業…
