カテゴリー：ドキュメンタリー
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2019年12月26日(木)放送のサラメシ。 2018年11月13日放送の大浦食堂編が再放送。 大浦食堂は東京藝術大学の学食。 北澤悦雄(69)シェフの一日をサラメシが追った。 東京藝術大学ひとすじ半世紀 学食の名物シェフ 創業は…
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2019年10月27日のBACKSTAGE。 日本で食べられる鰻の99％以上が養殖。 鹿児島県志布志市の山田水産。 年間約450万匹のうなぎを養殖。 かば焼きに加工している。 スーパーや百貨店など全国6000店舗以上で販売。 国…
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2019年10月3日のカンブリア宮殿。 季節もの、限定ものに弱い日本人。 なぜか惹かれてしまう。 しかし、それとは一線を画す企業もある。 スナック菓子のトップはカルビー。 トップを追わない2位湖池屋のお話。 最初のポテトチップス…
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2019年9月10日のセブンルール。 南アルプスの山小屋、両俣小屋。 小屋番をする星美知子69歳。 登山客に寝床と食事を提供。 アットホームな小屋と人気。 小屋番、星美知子のセブンルールとは？ 1 小屋びらきは常連客と一緒に …
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2019年9月3日のセブンルール。 瀬戸内海に浮かぶ香川県、豊島(てしま)。 人口は約800人。 そのうち65歳以上の高齢者は約5割り以上。 豊島の健康を守るため、 そして島民の最期を見守るたった一人の常勤看護師。 小澤詠子のセ…
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[セブンルール] ブログ村キーワード 2019年8月6日のセブンルール。 東京都の離島、青ヶ島。 人口はわずか170人ほど。 地形は二重カルデラ。 奇異であり、美しい島の名産”ひんぎゃの塩”。 その塩を作る職人、山田アリサ57歳…
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[セブンルール] ブログ村キーワード 2019年7月30日のセブンルール。 静岡県生まれ、田沢あかね 子供の頃から活字中毒。 京都大学で国文学、中国古典を読み漁り、 就職先は学研。 26歳から”言葉選びシリーズ”の企画編集を担当…
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[セブンルール] ブログ村キーワード 2019年7月23日のセブンルール。 立川談春の一番弟子。 真打ちの一歩手前、まだ二ツ目。 小さな体から溢れるエネルギーに魅了される。 立川こはる、36歳。 立川こはるのセブンルールとは？ …
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[セブンルール] ブログ村キーワード 2019年7月9日のセブンルール。 奈良に行ったら、かき氷を食べよう！ 奈良県奈良市。 氷室神社の周辺には40店舗ほどのかき氷屋がある。 その一つ、”ほうせき箱”。 店主は岡田桂子47歳。 …
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[セブンルール] ブログ村キーワード 2019年7月2日のセブンルール。 「溺れるナイフ」。 「ホットギミック ガールミーツボーイ」。 映画監督、山戸結希。 30歳。 少女の心理描写が上手いと定評がある。 山戸結希のセブンルー…
